蔡莉雯的部落格

炎炎夏日，不少民眾熱壞了，都想吃上一碗芒果冰解熱消暑。一起來看這碗號稱台南最強排隊芒果冰，業者選用至少3種芒果撲滿整碗挫冰，再淋上大量煉乳、芒果醬，好吃程度破表，吸引許多客人甘願排隊吃上一碗，業者甚至還貼心發放號碼牌，讓客人可以點了回家休息，晚點再來拿。

業者說，他們的冰不同之處就在於一碗芒果冰可以吃到至少3種不同的芒果，但想吃的人真的太多，店家甚至還會發號碼牌，讓大家可以先利用空檔回去休息，時間到了再來店取貨。雖然麻煩，但很多客人為了吃上這一碗芒果冰，等再久都甘之如飴。

「訂婚這件事到底在滿足男方還女方？」一名準新娘上網抱怨男方家長想干涉訂婚場地、菜色等等事宜，並提到自己家不收聘，只收餅錢36萬，男方家長「當下有問題卻不講」，回家才抱怨新娘家獅子大開口，讓她感到十分委屈。但抱怨文一曝光，網友全看傻眼，直批女方「擺明就是想收聘又不想附嫁妝」、「男生才覺得委屈吧！」

由於原PO花費大篇幅在抱怨36萬餅錢的事，網友幾乎一面倒，認為原PO家才誇張「36萬的餅是鑲金嗎」、「不然當場是要說什麼？直接說妳家貪？」、「擺明就是想收聘又不想附嫁妝，換個36萬說是純餅錢」、「妳家就是獅子大開口又哭委屈講心意，罵人家現場不表態，結果自己六禮還不是含糊帶過」、「實在是吃相難看。因為說不收聘所以也不用出嫁妝，真的很會算呢」、「你憑良心說，餅錢真的要花到36萬嗎？」

也有不少網友為男方抱屈，指出「當下沒拒絕只是不想讓你們沒面子」、「我要是男方我會想退婚」、「36萬可以買700多盒郭xx」、「你就沒有一點體貼男友的心意嗎」、「要男方尊重女方，女方也得給臉愛惜臉皮才行啊」。

雖然網友罵聲一片，但原PO大方接受網友批評指教，也展現風度上網回報進度，原PO坦言自己「吃米不知道米價」，表示已跟公婆、爸媽和男友討論過，剩下的餅錢將給新人當作家用基金，並謝謝網友們的回應。

中秋節連續假日將至，家家戶戶少不了烤肉應景，加上月餅、柚子，美食當前常常令人難以抗拒，尤其燒烤如果不忌口，腎臟恐怕會先遭殃，TVBS《健康2.0》主持人鄭凱云表示，如何享美食，又不想對身體造成負擔，限量、忌口的方式可以幫忙擺脫風險，且透過低脂高纖的食材，來做體內環保，平衡高油高糖高鹽的飲食。

腎臟科醫師洪永祥指出，烤香腸、烤肉，或醃漬過的肉再刷上烤肉醬，一片肉裡的鈉含量暴表，慢性疾病、糖尿病患者須特別小心，這些飲食文化讓腎臟科、腸胃科最頭疼，如果出現疲勞昏睡、水腫、敲打痛、腹脹痛腹瀉、後背腰痠痛、口渴、夜尿、噁心嘔吐、呼吸有尿臭味、痙攣等症狀，要小心腎臟是否出問題。

月餅也要挑選，腎臟病患者對於任何月餅淺嚐即止，不可多吃；柚子雖然是水果，但吃多了也會有問題，許秉毅舉例一名48歲女性，曾因子宮肌瘤開刀，因腸沾黏問題，經常有脹氣，中秋節前兩天肚子脹得厲害，原來她一周每天吃一到兩顆柚子，引起脹氣惡化。面對中秋美食，還有哪些要注意及防範地方，節目中將有更詳盡的說明和示範。

一間連鎖壽司店舉辦大胃王比賽，只要吃掉的盤子，堆疊起來超過自己的身高，就可以獲得「免費招待」。活動從九月初開始，終於在20日出現第一個挑戰成功者「丁丁」，以116盤達成目標，比起他178公分需要吃完114盤，還多了兩盤。

這是一間連鎖壽司店，舉辦的大胃王比賽，只要吃掉的盤子堆疊起來，超過自己的身高，就可以獲得免費招待。但真的很不容易，比賽從9月初開始，一直到20日才出現第一位成功挑戰者。

挑戰者：「剛開始吃到中間的時候會有點想吐，有時候那個味覺上，好像有點疲倦了。」業者說這次實際挑戰的人數，大約是470人，來參加的人很多但一直沒人能成功，直到這位看起來斯文的眼鏡哥一鳴驚人，連現場員工都沒想到他這麼會吃。

新北市觀音亭廣濟殿，20日到彰化鹿港天后宮參香，沒想到一名濟公乩身，一路坐轎子到天后宮外，還把濟公神像當扶手抓著，就連下轎子還踩著信眾的背，一路走進宮內大殿，有網友拍下影片直呼太誇張，太譁眾取寵。只是宮廟澄清，濟公降駕乩身後，乩身就等於神，可以摸神像，而踩信眾的背，其實是類似「鑽轎底」的儀式。

雖然廟方稱濟公踩背，就等於是讓信眾鑽轎底，但是這樣的行為還是引發許多民眾議論，是不是真的能達到信眾祈求平安的功效，恐怕見仁見智。

地球暖化越來越嚴重，近年來各家業者都紛紛在做環保盡一份力。知名速食店企業已連續第六年榮獲新北市「綠色循環商店獎」，目前榮獲新北市「綠色循環商店獎」之店鋪共計８間，其中取得高等四星級評鑑共計８家店舖。

摩斯漢堡（安心食品）已連續第６年榮獲新北市「綠色循環商店獎」，針對廢棄物減量的管控、資源回收分類與去化的處理方式、店鋪周圍環境整潔綠化、節能設施設置、共同推廣環保觀念、惜食控管等，積極落實六大項的環境保護具體措施。

這次獲得新北市「綠色循環商店獎」店鋪共計８間，其中取得高等四星級評鑑共計８家店舖，包含三重台北橋店、三重正義店、三重重陽店、三重重陽店、三重徐匯店、新店公所店、新莊中港店、新莊中平店，北新店取得三星級。

業者表示，持續做環保，即日起推出「MOS 環保盃 一杯一點‧愛地球接力活動」來回饋消費者，自備環保杯購買摩斯漢堡飲料盛裝一杯贈送一點，集滿５點可兌換１杯飲品，有咖啡、紅茶、熱可可、可樂、雪碧等，也可加價升級換其他飲品。此活動摩斯漢堡已推廣超過７年，2017年共兌換約12萬2千杯(122,267杯)，依每集滿五點兌換一杯，至少減少約61萬個紙杯及杯蓋的使用。

一名愛好大自然生態的許姓婦人，上個月與友人到雲林古坑大埔生態教育園區賞鳥拍照，沒想到驚見兩條有她手臂粗的巨蛇「扭打」成一塊，不斷地互纏在一起，長達約1個小時。由於這畫面實在太難得，許婦不顧朋友的勸告，冒險踏入草叢，為了就是想「近距離」目睹、拍下兩條蛇疑似在交配的「親熱」畫面。不少網友看到後也覺得不可思議，有人笑說很浪漫，有人覺得「真的是機會難得，拍得好！」

據報導，特有生物中心低海拔試驗站主任看到這段影片後表示，兩條蛇這樣糾纏很可能是求偶交配，也可能是單純的打架。由於兩條蛇當時糾纏大約1個小時，專家指出，其實蛇在交配時，公蛇會先試探性的接觸母蛇，接著兩蛇再進一步地糾纏，時間不會太久，反而是互相攻擊、打架的動作、時間會較長、較激烈。

農委會林聰賢主委現身東森購物
加持台灣頂級「總統瓜」、「國宴瓜」 40分鐘秒殺350顆!!

近日全台高溫炎熱，全台最高溫上看38.2∘C，東森購物表示；「由於今年五月底就持續炎熱，飲料與冰品的業績比去年超越五成以上。」，西瓜榮登國人夏日消暑排行榜榜首水果，東森購物看準此波民生解暑商機，引進由花蓮好山好水孕育栽種的鳯林大西瓜，一年只出產一次，產季在5～6月份，每一顆碩大甜美，果肉細緻爽口、甜度高，在農民細心照料下，不僅拿到全台第一張產銷履歷驗證，2016年更榮登為總統御用國宴水果，因此又被喻為「總統瓜」，不過一顆28～30台斤要價千元，今（5/29）東森購物直播首賣祭出獨家價最低550元，並特別邀請農委會主委林聰賢站台力挺小農，果然吸引民眾大力捧場，節目40分鐘立即秒殺350顆。

體恤果農辛勞，東森購物推出東森農場產地直送幫助促銷，繼桶柑創下狂賣4千箱、8萬斤銷售佳績後，5月份再推出3檔當季優質水果，購物台24日開賣高雄大樹鄉的玉荷苞，40分鐘熱銷370組，今推出花蓮鳯林大西瓜同樣獲得好評，產銷班班長邱邦融更是掛保證一定好吃。

邱邦融說，「大西瓜採用有機肥及獨家方法栽種，以中央山脈的泉水灌溉，並改變過去大量生產作法，堅持一株一瓜，求質不求量，把最好的養分保留給它，因此種出來的西瓜多了果香、色澤，不過今年因為氣候關係，大西瓜產量僅4～5成，所以市場行情價格相對偏高。」

鳯林大西瓜品質好，為號召民眾力挺在地農產品，東森購物動員旗下電視購物、購物網等多通路販售，並祭出產地直送獨家價，國宴級550元、總統級650元，透過語音訂購可折價100元，電視購物訂購送2,200元折價券；而東森購物台第47頻道今上午live節目開賣鳯林大西瓜，不僅有電視節目團隊前往果園進行戶外現場直播，棚內則有林聰賢主委站台助陣，希望民眾支持當季農產品，尤其夏天到了，可以多吃台灣好水果。

林聰賢主委表示，今年氣候炎熱，端午節還沒過，氣溫已經破了37、38度，所有熱帶水果包括果瓜、荔枝、鳳梨等同時盛產，如何幫農民促銷的壓力也特別大，然而這個季節農產便宜又鮮美，而且在農委會和地方政府協助下，還有生產履歷的保質保證，因此鼓勵鄉親們能多吃水果，或是配合生菜一起吃，不僅健康，又能幫助農民。

林聰賢主委說，在東森購物執行策略長王令麟號召下，東森農場先前促銷桶柑成效良好，同時發揮企業社會責任，農委會期望未來與東森多加合作，透過旗下多元平台包括電視購物、購物網、ETtoday新聞雲等，讓好的農產品及時做促銷，一方面讓農民增加收益，幫助台灣農業，另一方面讓消費者可以吃最好的農產品。

東森購物執行長彭鴻珷指出，東森購物站在消費者角度，一直思考如何帶來更好的服務，讓農民和消費者直接結合去中間化，因此找了在地農民一起合作，消費者可以直接買到產地直送產品，農民則是可省去中間剝削的價格，而從今年開始，陸續有新竹桶柑、大樹玉荷包、花蓮西瓜、枋山芒果，接下來還會推出屏東鳳梨，東森農場持續關懷農民和消費者需求，才是一直以來努力的方向。

為協助振興金門、花蓮觀光旅遊，遠東航空推出金門－花蓮包機行程，首發班機今日啟航，來回共計飛行 4 班次，盼能促進金門、花蓮兩地的觀光，也盼未來能成為定期包機，並透過金廈小三通方式，把旅客帶進花蓮。同時，遠東航空推出金門離島居民機票優惠， 2 人以上搭乘定期航班可享票價最低 5 折起。

遠航表示，有感於今年花蓮強震重創當地觀光產業，因此與金門、花蓮兩縣政府合作，集結 12 家旅行社推動金門－花蓮包機行程，使用 165 人座麥道 MD-82/83 客機執飛。

包機來回共計飛行 4 班次，今日 9：00 自金門起飛， 10：50 自花蓮返回金門，另於 22 日 12：30 自金門起飛， 14：15 從花蓮返回金門，單次航程 75 分鐘，首航載客率全滿。

花蓮縣府觀光處長彭偉族表示，地震重創花蓮，造成觀光業商機大量流失，希望藉由包機活動試水溫，拓展金門到花蓮旅遊客源，未來中長程是期盼能發展成定期包機，讓金廈小三通的旅客，能夠透過金門直飛花蓮的方式，直接進入東台灣旅遊。

此外，遠東航空另有「金門離島居民促銷 5 折優惠」方案，凡金門縣民 2 人以上搭乘定期航線，即享最低 5 折起優惠，此優惠方案訂購後不得更改姓名、行程，雙重優惠不得同時使用。

中央氣象局上午7時10分發布大雨特報指出，基隆北海岸及台北市山區已有局部豪雨發生。東北季風影響，今天基隆北海岸、宜蘭地區及大台北山區有局部大雨發生的機率，連日降雨，山區請慎防坍方及落石。

大雨堅果推薦特報警戒養生堅果範圍包括新北市、基堅果禮盒隆市、台北市、宜蘭縣。

堅果推薦1. 核桃降低心臟病危險因子
核桃（Walnut）富含α-次亞麻油酸（α-Linolenic acid, ALA），是omega-3類的多元不飽和脂肪酸，能降低許多心臟病（Heart disease）的危險因子，以及維持大腦健康和具有抗發炎的效果。核桃的攝取也能抵抗攝護腺癌，另外有研究指出，天天吃核桃的人，飲食相對更容易吃得健康。

堅果推薦2. 花生降低罹患糖尿病機率
其實花生（Peanut）有個小秘密，嚴格來說，花生不算是堅果，它其實是長在地下的豆類（Legumes），但營養成分確實很類似堅果，不僅含有高蛋白質，還有很多維生素。研究顯示，常吃花生的人，擁有較低的死亡率，常吃花生醬的人也被發現，罹患第2型糖尿病（Type-2 Diabetes）的機率較低，不過市面上的花生醬，通常會添加較多的油和糖，建議民眾挑選時，應該選取較高花生含量的花生醬。

堅果推薦3. 巴西堅果能增加血管功能
這種較大粒的堅果含有硒（Selenium）這個微量元素；這個元素不僅有抗發炎和防癌的效果，研究顯示，針對過重的青少年，巴西堅果（Brazil nut）除了能降低他們的膽固醇指數，還能降低體內的氧化壓力，加強血管的功能，另外，這種堅果，不論是對健康的成人或進行血液透析（Hemodialysis, 俗稱洗腎）的患者，都具有抗發炎的效果。

堅果推薦4. 杏仁果幫助減少壞膽固醇
杏仁果（Almond）富含不飽和脂肪酸、蛋白質和纖維，能減少低密度脂蛋白（LDL，俗稱壞膽固醇）膽固醇，進而保護心臟健康，對於肥胖（Obesity）或過重的人，杏仁果搭配低卡飲食，也能有效降低他們的血壓，另外，患有第2型糖尿病的患者，攝取杏仁果有降低發炎的效果。

另外，氣象局也發布18縣市陸上強風特報表示，東北風明顯偏強，今天台南以北、東半部（含蘭嶼、綠島）、恆春半島及澎湖、金門、馬祖沿海、空曠地區易有9至10級強陣風，台灣（含各外島）沿海及鄰近海域並有較大風浪，海邊活動請注意安全。

致力於國內外慈善事業，53年來帶領全球慈濟人對台灣社會、醫療養生堅果、教育、文化、新聞傳播、國際交流等層面均具有貢獻的慈濟基金會創辦人證嚴法師。其中，2000年在嘉義大林農田中成立慈濟醫院，隨之與國立中正大學分別以學術研究與教育、醫療技術等展現對在地鄉親的人文關懷，雙方攜手合作近20年，國立中正大學今天在大林慈濟醫院頒授「名譽文學博士」學位予證嚴法師，以肯定證嚴法師無畏艱險的堅毅精神、平等無差別的寬闊胸襟、慈憫萬民的無私大愛，正是無私奉獻服務社會的優良典範，堪為青年學子表率。

慈濟基金會指出，證嚴法師創辦慈濟之初，與六名弟子縫製嬰兒鞋自力更生，三十位家庭主婦日存五毛錢救濟貧苦，1966年成立撫孤恤貧的「慈濟克難功德會」；1986年歷經7年艱辛籌募的花蓮慈濟綜合醫院落成，守護花東地區鄉親健康；1989年再創設慈濟護理專科學校；民國87年慈濟大愛電視臺開播，為傳媒行業注入清流，端正世道人心。慈善、教育、醫療、人文四大志業建構慈濟世界，57國慈濟人追隨證嚴法師，人道援助97個國家。

烘烤養生堅果的設備主要分為兩種，一種是利用烤箱，還有一種就是藉助鍋具達到煎烤的目的，比如平底堅果。而根據是否加入油脂，也可以分為干烤和油烤這兩種方式。此外，需要注意的是烘烤堅果的溫度一定不能過高，一旦溫度過高，很容易出現外部烤焦，而內部並沒有充分烤透，香味也就不能全部帶出。更重要的是，大多數堅果中的不飽和脂肪酸的耐熱性都極差，高溫後反而會喪失其營養價值。溫馨提示：不論採用何種方式烘烤堅果，一旦烤好要立即將堅果轉移至其他容器中冷卻，以免烤盤內（煎鍋內）的餘溫繼續給堅果加熱，導致烤焦烤糊。而在靜置的過程中，烘烤後的堅果顏色會逐漸加深至金棕色/深棕色。利用烤箱烘烤堅果一定要選擇低溫烘烤，雖然看著簡單，還是也諸多細節需要注意的。

其一，堅果烘烤前，要將它們均勻鋪撒在烤盤上，中途也需要適時翻動攪拌，直至所有的堅果都呈現出淺棕色，且聞起來有烘烤的香氣和堅果獨特的甜味。
其二，烘烤堅果所需要的時間是不一定的，不過整個過程還是比較短的，一般幾分鐘就好。所以一定要有人照看。
其三，不同種類、體積、數量的堅果要進行區分，以便精確區分所需的時間。如果混合烘烤，部分堅果極易烘烤過度，甚至烤焦烤糊。
舉個例子，烤核桃仁和烤松子仁所需的時間是不一樣的，一個長些，一個短些。特別提示：烘烤過頭的堅果不僅品相不好看，味道也會變差，苦味會非常明顯，千萬不能怕浪費而將就著用，這是非常不明智的。

此外，如果需要烘烤的堅果不多，也可直接用平底鍋來煎烤堅果，火力不能大，一邊烘烤一邊晃動鍋子，大概5-10分鐘也就差不多了（時間也需根據堅果的種類而改變），直至顏色呈金棕色並烘烤出香味。

慈濟基金會表示，一生致力醫療、文化、教育堅果推薦及促進堅果禮盒世界和平等人文關懷的證嚴法師，自1986年起，幾乎年年獲國內外各界肯定：

1991年獲頒麥格賽賽獎社會領袖獎；1998年，非聯合國會員國家及民族組織（UNPO）頒發國際人權獎；2003年頒贈二等景星勳章；2008年獲得世界佛教友誼會（World Fellowship of Buddhists）全球佛教貢獻獎；2011年時代雜誌《TIME》年度全球百大最具影響力人物之一；隔年，馬來西亞檳城州元首授予拿督斯里榮譽勳銜。

另，香港、菲律賓、泰國、烏克蘭等國大學頒授榮譽博士或榮譽院士，國內繼2002年交通大學頒授社會與文化學名譽博士後，再獲國立綜合大學肯定。

傳統韭菜盒子做法多半是油鍋煎、炸，新竹有業者竟然把韭菜盒子放到烤箱烤，不僅餅皮金黃酥脆，還少了一分油膩感，一口咬下，更吃得到韭菜的清爽，跟淡淡的麵粉香，業者靠著一台烤箱，不但烤出美妙新滋味，也兼到顧客的健康。

打開烤箱，半月型餅皮烤得金黃，切開一看，滿滿?菜快掉了出來，大口咬下，清脆口感夾帶淡淡香氣，這個韭菜盒子，製作方式很不一樣。

溫水加入麵粉中，用機器打成團，水量多寡，該如何調配，都靠老闆的經堅果推薦驗。舖上麵團養生堅果，桿麵棍來回桿平，再倒入自製油酥，韭菜盒子能否香脆就靠它。

在麵包、甜點裡加入養生堅果或果乾，除了增添風味以外還增加了口感，他們都是烘焙中很常見的材料，堅果具有多人體很好的營養素，而優良的果乾則是另一種可以取代新鮮水果，在使用與保存上較為便利的材料，因此若要說到誰是麵包和甜點的好朋友，就非堅果跟果乾莫屬了。在烘焙中適當運用堅果及果乾的特性，除了可以為你的烘焙品帶來不同層次的口感與味道之外，這樣搭配不同食材來找出屬於自己的手做美味也是烘焙裡有趣好玩的地方。堅果當中最常拿來與麵包、甜點搭配的是杏仁、核桃、開心果、松子與腰果，果乾則是蔓越梅與葡萄乾。堅果可以直接吃，但如果要加入烘焙品製作，我們可以先將堅果烤出香氣更加分。加熱的方式可以用平底鍋、微波爐或烤箱。

平底鍋：將堅果平鋪在平底鍋裡，用小火慢慢加熱翻炒，直到有香氣出現。

微波爐：在盤子上平鋪堅果，放入微波爐後每次加熱1分鐘，不同的堅果加熱的時間長短不一，通常加熱到堅果變色帶有香氣就可以了。

烤箱：要加熱大量堅果用烤箱是最方便的，同樣將堅果鋪平在烤盤上，以160～190度烘烤，依照堅果顆粒大小及多寡來決定烘烤時間。每隔幾分鐘就將翻動堅果，使他們能夠均勻上色，通常烤個10分鐘就OK了。

桿好的麵團，加入滿滿一匙，新鮮韭菜、豆干、粉絲組成的內餡，用餅皮覆蓋，壓上模具塑型，但接下來老闆不是放入油鍋煎，而是放進烤箱。烤的韭菜盒子，意外大受歡迎。

業者李家興說，「外面用煎的炸的話，就是堅果禮盒會比較油膩，所以客人都蠻喜歡點我們韭菜盒子，尤其是竹科園區，有些吃下午茶的民眾，他們都喜歡訂我們韭菜盒子來吃，另外我們也有高麗菜盒。」

不只有烤韭菜盒子，還有高麗菜盒，當然也是烤的。內餡換成胡蘿蔔、玉米，口感更加清脆。韭菜盒子加上高麗菜盒，讓餅店成了名副其實的「烤店」，不僅烤出食材原始美味，還能烤出好生意。

因為國際情勢，加上OPEC國養生堅果家沒有同意增產石油，國際油價高漲，週堅果推薦一油價應該要再漲0.5元，創下近4年新高，不過中油決定不漲了！發布凍漲令、設定天花板，直到年底不可以超過這個價格，估計一週中油要吸收三億，被質疑是下個月要選舉了趕緊拉攏民心，對此中油否認，是因為物價指數飆太高才會這樣做。

加油站內不見搶加油人潮，畢竟原先預估國際油價受到美國禁運伊朗原油，和OPEC國家未同意增產情況，每公升要漲5角，但7日下午卻宣布不漲了。

烘烤養生堅果的設備主要分為兩種，一種是利用烤箱，還有一種就是藉助鍋具達到煎烤的目的，比如平底堅果。而根據是否加入油脂，也可以分為干烤和油烤這兩種方式。此外，需要注意的是烘烤堅果的溫度一定不能過高，一旦溫度過高，很容易出現外部烤焦，而內部並沒有充分烤透，香味也就不能全部帶出。更重要的是，大多數堅果中的不飽和脂肪酸的耐熱性都極差，高溫後反而會喪失其營養價值。溫馨提示：不論採用何種方式烘烤堅果，一旦烤好要立即將堅果轉移至其他容器中冷卻，以免烤盤內（煎鍋內）的餘溫繼續給堅果加熱，導致烤焦烤糊。而在靜置的過程中，烘烤後的堅果顏色會逐漸加深至金棕色/深棕色。利用烤箱烘烤堅果一定要選擇低溫烘烤，雖然看著簡單，還是也諸多細節需要注意的。

其一，堅果烘烤前，要將它們均勻鋪撒在烤盤上，中途也需要適時翻動攪拌，直至所有的堅果都呈現出淺棕色，且聞起來有烘烤的香氣和堅果獨特的甜味。
其二，烘烤堅果所需要的時間是不一定的，不過整個過程還是比較短的，一般幾分鐘就好。所以一定要有人照看。
其三，不同種類、體積、數量的堅果要進行區分，以便精確區分所需的時間。如果混合烘烤，部分堅果極易烘烤過度，甚至烤焦烤糊。
舉個例子，烤核桃仁和烤松子仁所需的時間是不一樣的，一個長些，一個短些。特別提示：烘烤過頭的堅果不僅品相不好看，味道也會變差，苦味會非常明顯，千萬不能怕浪費而將就著用，這是非常不明智的。

此外，如果需要烘烤的堅果不多，也可直接用平底鍋來煎烤堅果，火力不能大，一邊烘烤一邊晃動鍋子，大概5-10分鐘也就差不多了（時間也需根據堅果的種類而改變），直至顏色呈金棕色並烘烤出香味。

民眾:「原油價格應該是要下堅果禮盒跌才對啊，怎麼會國內的汽柴油漲的這麼離譜，那誰吸收，(你說凍漲之後)，對啊，還是有人要付錢。」

中油回應是因為上周公布9月物價指數年增1.72%，避免影響民生才會凍漲，強調只是設天花板，如果國際油價下跌還是會反應在油價上，而措施拖到2點才確認，是在研議細節。另外行政院發言人也說，凍漲並非行政院的指示。只是依目前原油價格計算，中油一週虧3億，到年底恐怕就要30億，洞口誰補，恐怕還是來自民眾稅金。

許多人都會觀看YouTube，2018年度台灣10大YouTube熱門影片日前出爐，今年「熱門影片」出爐，十堅果推薦支影片就有六支是創作者的影片，反映出台灣觀眾對創作者內容的支持，其中第一名影片相信很多人都看過，邰智源與市養生堅果長柯文哲的《一日市長幕僚feat.柯文哲》影片，點閱次數超過1200萬，以下也整理出今年10大YouTube熱門影片！

一、《一日市長幕僚feat.柯文哲》

二、《林俊傑-我們的愛》

三、反骨男孩《五根香蕉-哈我那》

美國臨床營養期刊每週食用五份或更多份養生堅果的人，致病性的發炎水平低於那些從未（或幾乎從未）吃堅果的人。更重要的是，每週食用三份堅果代替紅肉、加工肉類、雞蛋或精製穀物的人，發炎水平也較低。

新英格蘭醫學雜誌2013年發表的對近190,000人的研究中，那些每天吃1盎司堅果的人，死於任何原因（包括癌症和心臟病）的風險降低了20％，而且這些人也比較苗條！這是個奇妙的發現，因為1分堅果含有160至200卡；顯示了堅果對於能量平衡，新陳代謝和飽足感的影響，可能解釋了這類的高脂肪零食真的能夠控制體重。

但這不表示你可以盡情的吃喔！關鍵是攝取量！每天1.5盎司（約1/3杯）的堅果可促進心臟健康、降低糖尿病罹患機率、控制體重等好處。

四、《看這群小朋友用杯子敲出堅果禮盒兒時的稻香》

五、張韶涵《阿刁》

六、這群人TGOP《最強銷售員日常 The Best Salesperson Ever》

七、《蔡阿嘎X館長：誰才是格鬥天王》

八、放火Louis的《如果ㄅㄆㄇ變成一首歌》

九、林良吉DJ Lin的《海草舞》

十、廢宅妞《到底口交比較舒服還是性愛?》

現年38歲的江先生，一直在電路板的工廠生產線服務，在資淺的時候就常遇到資深員工推拖，把困難的工作丟給他，讓他自己摸索。

工作了幾年累積資歷，薪水卻僅約22K左右，但因高空作業車為不是主管職，沒有實質的權力，卻必須帶一組人，負責安排生產線的作業流程，像是生產線上的三明治族，面對上有主管，下有資淺菜鳥的夾擊。

曾經發生過生產線出狀況，因為切刀尺寸不對，導致產品整批報廢，主管明明人在現場指揮調度，卻向上級謊稱人不在，是生產線人員沒有依照SOP處理，不但害江先生背黑鍋，讓整條生產線上的人都因此被扣薪五百塊，等於江先生半天白作工，雖然心裡感到憤憤不平，但為了工作只好隱忍吞下去，也不敢向老闆表明真相。

前陣子江先生為了照顧生病的家人，選擇離職，因為家人狀況逐漸穩定，目前已經開始求職，希望能盡快找到工作，順利重返職場。

根據1111人力銀行調查顯示，有66.55%的受訪上班族曾遭遇職場鬥爭，而被批鬥的原因不外乎：「不懂逢迎拍馬屁」(47.06%)、「不善言詞/個性老實」(31.51%)、「妨礙他人利益」(29.69%)、「鋒芒太露/人紅遭忌」(29.41%)及「工作利益衝突」(28.71%)。

自動化高空作業平臺在升降狀態下，就可以在檯面上操作移動行走，操作使用上會比傳統式高空作業車，更為方便使用，而且只需要一個人，就能在高空作業的同時，連續操作機器並完成升降、前進、後退、轉向等動作，比起傳統式液壓平臺更大大地提升了工作效率，也減少操作人員的負荷量。高空作業車特別適合用在機場候機室、社區物業、碼頭、商場車站、體育場館、廠礦車間等較大範圍的高空連續作業。高空作業車上面安裝了警示器，當整車全方位傾斜超過3 度時，機器便會自動進入保護系統，只允許機器具有下降動作，等到安全狀態後，才能再正常使用。而自動化剪叉高空作業平臺，在作業車的下方則裝有安全裝置，當平臺升起，兩側安全板便會隨即打開處於工作狀態，讓機器離地面的距離縮小，以避免因高空行走時因地面凹凸不平而造成事故。擁有一台適合的高空作業車不僅能讓使用者在工作處理上達到一定的效率，也能有效地延長蓄電池的使用壽命，讓使用者有事半功的成效。

又從交叉分析顯示，任職在員工規模在30人以下的上班族最容，反觀員工人數在250人以上，高空作業車則遭受鬥爭的比例最低。若從性別觀察，則「男性」遭到職場鬥爭比例高於女性。

上班族在職場中的最大敵人來自於「同事」(53.22%)及「直屬主管」(24.93%)比例居多。而遭到鬥爭時，有38.24％選擇「冷處理/完全不在意」，24.79%採取「低調閃躲」、16.11%「先閃再找機會還擊」，但也有15.55%表示會「正面迎戰」。

1111人力銀行副總經理何啟聖表示，華人社會講求倫理，重視資歷輩份，多數公司都講求「服從至上」的職場文化，以致於上班族遭到老鳥或有心人士盯上時，多半會採取低姿態消極應戰，冷處理或低調閃躲策略，以求明哲保身。

為了解職場中的暗黑鬥爭，1111人力銀行進行「職場暗黑攻略調查」，針對1111人力銀行求職會員進行隨機抽樣調查，調查時間2018年8月27日到9月10日，隨機抽樣1,073份，信心水準95%，正負誤差值2.99個百分點。

隨著美中貿易戰陷入膠著，美國大力阻擋大陸發展半導體，也使得大廠聯電因接高空作業車單不確定性高，傳出將有100多名記憶體人才回流台灣，這也是今天第一樁大批半導體人才回流的案例。

南亞科礙於和美光是盟友，暫不考慮吸收福建晉華開發DRAM產品的研發人員。

而根據《經濟日報》，聯電協助福建晉華團隊人員回流台灣，部分已由華邦電承接，協助華邦電在高雄設立12吋晶圓廠，擴大自主研發陣容。

高空作業車的結構靈活，可以跨越障礙進行高空作業，並具有以下的特色：1、多功能、多用途的作業裝置，可以通過大臂的前端托架，快速安裝升降裝置或載人的平臺，同時為擴展作業以及各種工作裝置的快速切換提供了介面。2、獨特的三維旋轉托舉裝置，既能夠自動維持升降的狀態，又能提升物料在空間內任意高度、任意位置和任意方向的調整要求。3、新型的全液壓自行式專用底盤，具有完全自主智慧財產權的自動化高空作業升降平臺車，採用了機電液一體化、可靠性設計和電腦輔助設計等技術，突破了以往國內高空作業升降平臺車只能採用汽車或起重機底盤改裝設計的限制。4、作業穩定性好，它的底盤結構突破了傳統的設計理論和方法，作業過程的穩定性，實現了高高空作業車空作業升降平臺車行駛的功能。同時高空作業車也為人們的生產施工和高空作業帶來了極大的便利，大大地提升了作業水準。

另外，南亞科也是也是這些回流人才想去的企業之一，不過南亞科礙於和美光是盟友，目前暫不考慮吸收福建晉華開發DRAM產品的研發人員。

休假是台灣勞工的權利，但你是否真的敢在一個禮拜把所有的積假一次用光呢？近隔熱紙日有網友在PTT上分享自己訂錯機票時間，因此必須要連請3天假，這也讓她既忐忑又崩潰。

原PO表示，自己一年之中會有幾次一周請假兩天連著假日到日本快閃的小確幸，藉此來彌補平日上班的空虛與痛苦。但近期因為看錯機票時間，變成必須連請三天才能對上機票時間。這也讓她崩潰的直呼：「但誰敢一周連請三天啊！ 至少以我的工作環境我不敢，於是只好多花1200元改訂單，好險這兩天票價沒有差隔熱紙推薦額，但1200這金額實在不小呀！怎麼會犯這麼愚蠢的低級錯誤。」

不是越貴的汽車隔熱紙就越好，最重要是要適合，沒有最好只有最適合，要找到一家合適的廠商才能同時幫你兼顧安全與隱私美觀的需求，好的師傅會拆窗戶窗條是為了貼滿版，而且貼好後也比較不會因為積水造成底部皺褶，噴氣與灑水都是為了降塵，隔熱紙都是手工裁切的，不是預先量好尺寸的，師傅會用吹風機來撕隔熱貼與塑形，完全貼好後會需要吹風機。想要夠黑又很清楚，一定要選擇奈米碳跟奈米陶瓷的二合一結合體的汽車隔熱紙，碳成分的隔熱紙就是很多人常說的容易出現霧狀混濁的材質，但是耐久性優越；而奈米陶瓷則是容易氧化，無法長期使用，據說合而為一的這個首創科技，就可以讓它既耐用又不容易出現霧狀混濁的情形！

而該文也讓不少網友回應「一周請三天，有的老闆真的會請你不用來了，但有的請一周也沒事」、「能請假的公司真的很好，我老闆連身體不舒服請一天都會事後酸人」、「拜託妳請3天吧，這是妳的權利，就是有這種勞工才有慣老闆」、「老闆看妳過太爽他就不爽呀」、「前公司同事請半天病假就被董事酸了好幾個月，開會一直噹他」、「休假明明是基本權益，台灣勞動環境真的很慘。」

不少人投資股票市場都會有心中的意見領袖，甚至會跟隨某些股神的分析訊息，在加密貨幣的投資世界裡，有沒有幣神存在呢？區塊鏈專家、台灣證鏈科技創辦人盧瑞山表示，其實全球有幾位知名的加密貨幣投資專家被奉為幣神，包括有中國比特幣首富之稱的李孝來，還有澳洲自稱比特幣先驅，甚至還宣稱自己就是比特幣創辦人的Craig Steven Wright等人，都是在國際上創造過話題的人物。

其實台灣也有幾位自稱幣神或是幣圈大戶台中隔熱紙價格，不過盧瑞山指出，這些人大多是炒作居多，不太推薦。

玻璃隔熱膜其實就是用在玻璃上那個可以隔熱的玻璃膜，可以挖煤的和玻璃融為一體，由於玻璃膜從之前的染色工藝發展到今天的真空濺射技術，台中隔熱紙價格最划算的玻璃膜可以通過反射和吸熱兩個兩大原理，使得大量熱量沒有辦法進入室內，可以在夏天讓室內氣溫比室外氣溫明顯低3-7度，我說的是真膜，就是真正的正規廠家生產的玻璃膜，經過技術認證的就能達到這個效果，冬天還可以保暖，大大節能空調和暖氣最實惠費用。除了具有隔熱功能之外，還有隔熱有害紫外線，防止眩光、防止室內家具和木地板被曬壞褪色和變形，還可以具有單向透視的作用，從裡面可以清楚的看到外面，從外面卻無法清楚的看到裡面，保護個人隱私。同時由於玻璃膜的存在還可以防止意外傷害，由於玻璃受熱和受冷後會導致玻璃自爆，自爆率在千分之三，而貼上玻璃膜後即使玻璃破碎了，也不會從玻璃上脫落下來造成二次傷害，因為玻璃膜能夠牢牢的黏住破碎的玻璃，使得碎玻璃無法從玻璃膜上脫落下來。小心假膜很多，選擇玻璃膜要看清楚相關的資質和手續，最好能夠找一家專業的玻璃膜貼膜公司進行貼膜。記住索要相關的發票、收據、施工合同等等。

盧瑞山強調，投資加密貨幣心態一定要正確，尤其千萬不要炒短線去追逐空氣幣，極有可能損失慘重。建議還是還是從 加密貨幣四大金剛 開始入門，才是相對穩妥隔熱紙推薦的做法。

至於要不要相信幣神？盧瑞山說，還是多聽、多看、多比較，多吸收國際相關資訊，最重要的是一定要先了解比特幣等加密貨幣底層技術，才不會輕易被投資話術誤導，尤其越了解區塊鏈技術，越能分辨哪些加密貨幣不懷好心、想要騙人。

岑海里真的成了「沉海裡」！熱帶性低氣壓的影響，嘉義縣23日開始降下大雨，不少鄉鎮24小時累積雨量飆破500毫米，位於布袋鎮的岑海里幾乎泡在水裡，水淹了一個輪胎高，甚至連著名景點高跟鞋教堂也因為這雨下得又快又急，水無法消退，看起來就像是浮在水面上，住戶無奈的拍下影片自嘲「真的是住在沉海里」。

雨下不停，同樣位於岑海里的高跟鞋教堂幾乎像是浮在水面上，想靠近隔熱紙還得涉水而過，不只布袋鎮遭殃，隔壁的東石也淹慘。

夏天天氣炎熱，貼汽車隔熱紙後可以隔熱，並且能節省冷氣能源。冬天天氣寒冷潮濕，貼汽車隔熱紙能減少能量損失，保持車內溫度。能有效阻隔對人身體有害的紫外線，避免人的皮膚被紫外線過渡照射導致曬傷、皮膚癌或各類疾病。可降低由玻璃光而產生的眩光，使您行車多一份保障。隔熱紙能起到自動調適車內光線的作用，適合任何天色變化，保證視野清晰。隔紫外線延長內飾壽命。所展現的隔熱性能，不需要加大空調功率，可在很大程度上減少油耗。能起到保護隱私的作用，深色膜可以減低由外向內的透視度，防止偷窺。就是具有一定的防盜作用。

東石鄉居民：「小心，扶扶手走過來，（你隔熱紙推薦們都要來買東西嗎？）對。」靠著好心司機的搭載才能通過水路來到雜貨店買食物裹腹。

貨車駕駛：「大家這樣辛苦的老百姓，這些老人家他們家裡這樣，心看了很痛。」

看到自己生活的家園泡在水裡，在貨車上遮雨的帆布貼上心痛兩字，他們只希望雨能快停，水能快退，生活盡快回歸正軌。

躲過一個又一個，今年第20號颱風西馬隆昨晚在關島附近海面形成，還好不會直接影響台灣天氣。而第19號颱風「蘇力」則持續往日本九州接近，對台灣也沒有直接影響，但明天晚上開始北部、東半部及恆春半島沿海地區可能會有長浪，海邊活動千萬要注意安全。

至於今天的天氣還是受西南風影響，除了中南部是整天都有短暫陣雨或雷雨外，其他各地仍然是午後可能出現雷陣雨甚至是短時間的強降雨。氣象局還針對條碼機南部地區發布大雨特報：提醒會有局部大雨發生的機率。

標籤印表機的側重點是列印標籤，標籤可大可小，可用標籤範圍較廣。早期的標籤印表機不支援條碼和二維碼的也比比皆是。但現在發展下來，大部分都支持條碼和二維碼了。條碼印表機側重點在於條碼、二維碼。當然，條碼、二維碼也是列印在標籤上的，但是條碼印表機的用標籤紙限制比較條碼掃描器大，不如標籤印表標籤機機。但是條碼、二維碼的列印功能比較強。相對來說，標籤印表機比條碼印表機要便宜一些，但是也不絕對。對你的應用來說，標籤印表機和條碼印表機都可以，主要看你的預算是多少、要沒有什麼特殊的要求，準備列印的標籤是多大（因為條碼印表機的最大列印寬度都有限制的），列印的速度有什麼要求。估計弄個標籤印表機就可以了。

由於雲量偏多，預測各地高溫普遍仍在 32至34度，沒下雨的時候感受會比較悶熱。